一般的なヴィーガンマフィンの食感がパサパサして食べにくいといわれていますが、このマフィンはシットリして口当たりがよいように仕上がるよう工夫してます。そんなヴィーガン プレーンマフィン(VE-PLAIN MUFFIN)のレシピを是非お試しください。
プレーンの主な材料は、全粒粉、小麦粉、豆乳、油、甘味です。
粉を篩にかけ、豆乳を混ぜて焼き上げる簡単手順のレシピです。
本レシピには、プレーンとアーモンドのほかに、紅茶味、抹茶味、チョコチップ、ブルーベリー味、バナナ味も含んでます。
■VE-TEA MUFFIN(ヴィーガン紅茶マフィン)
■VE-MATCHA MUFFIN(ヴィーガン抹茶マフィン)
■VE-CHOCOLATE CHIPS MUFFIN(ヴィーガン チョコチップ マフィン)
■VE-BLUEBERRY MUFFIN(ヴィーガン ブルーベリー マフィン)
■VE-BANANA MUFFIN(ヴィーガン バナナ マフィン)
■レシピ販売ショップ (shop.akiyo1689.com)
また、味変として、美味しく頂けるためのレモンソースのレシピもおススメです。