VE-MATCHA MUFFIN(ヴィーガン抹茶マフィン)のレシピを作成し、VE-PLAIN MUFFINのレシピに追加しました。爽やかな風味とほどよい苦さの抹茶味はとても美味しいです。VE-MATCHA MUFFINのみの販売はありません。
主な材料は、全粒粉、抹茶、小麦粉、豆乳、油、甘味です。
主な作り方は粉と抹茶を篩にかけ、豆乳を混ぜて焼き上げる簡単手順のレシピです。
しかも、一般的なヴィーガンマフィンの食感がパサパサして食べにくいといわれていますが、このマフィンはシットリして口当たりがよいように仕上がるよう工夫してます。
■レシピ販売ショップ (shop.akiyo1689.com)
■VE-PLAIN MUFFIN(ヴィーガン プレーンマフィン)
■VE-TEA MUFFIN(ヴィーガン紅茶マフィン)
■VE-CHOCOLATE CHIPS MUFFIN(ヴィーガン チョコチップ マフィン)
■VE-BLUEBERRY MUFFIN(ヴィーガン ブルーベリー マフィン)
■VE-BANANA MUFFIN(ヴィーガン バナナ マフィン)