VE-BANANA MUFFIN(ヴィーガン バナナ マフィン)、６個分のレシピを作成し、VE-PLAIN MUFFINのレシピに追加しました。甘いバナナの香りでしっとりとしたマフィンをご堪能ください。VE-BANANA MUFFINのみの販売はありません。
主な材料は、全粒粉、バナナ 、小麦粉、豆乳、油、甘味です。
主な作り方は次の通りです。
粉を篩にかけ、豆乳を混ぜて、生地を型に少し入れる際にバナナ を盛り込み、焼き上げる簡単手順のレシピです。
しかも、一般的なヴィーガンマフィンの食感がパサパサして食べにくいといわれていますが、このマフィンはシットリして口当たりがよいように仕上がるよう工夫してます。
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