単純に、牛乳を豆乳に置き換えたところで、豆乳臭さが際立つだけ。また、これまで全卵を使う事によって得られていた「ふっくら感」「色付け」「まとまり感」を挽回しない限り、やっぱり、ヴィーガン食は美味しくないという印象を持たれて … 続きを読む VE-CREME BRULEE(おいしいヴィーガン クリームブリュレ風)の簡単レシピ